随着环境污染的日趋严重，食物中潜在有害物 质的来源亦更加广泛，种类日益复杂。因此，现代女 性清除体内的有害物质比补充营养更为重要。平时 多吃一些具有清浊解毒功能的食物，对身体健康是 大有裨益的。

这些解毒食物主要有：

 

      中医认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木等 毒。对重金属、农药中毒以及其他各种食物中毒均 有防治作用。绿豆汤是最好的解毒水剂。因此，曰常饮食中应常吃绿豆芽、绿豆粥、绿豆汤等。

      猪血有理肠通便、清除肠垢之功效。猪血中血 浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生出一种解毒、 清肠的分解物,这种物质能与侵入人体内的粉尘、有 害金属微粒发生生化反应，然后被消化并排出体外。 •海带

 

      中医认为,海带性寒、味咸,功能软坚散结，清热利 水，去脂降压。现代医学认为，海带中的褐藻酸能减慢 放射性元素锶被肠道吸收，并能使之fl _出体外，对进入 人体内的镉也有排泄作用。因此，应常吃海带。

 

      除这三种食品外，茶、无花果、胡萝卜、菌 类植物、果汁、蔬菜汁等食物，均具有较好的 排除体内毒素的作用，职业女性在曰常饮食 中不妨适量多吃。